Pan. Veinte
centímetros.

Nuestras creaciones nacieron de noche, entre el olor de la plancha caliente y litros de salsas probadas. Cada pan crujiente lo perfeccionamos para que aguante hasta el último bocado. Trajimos salchichas de todo el mundo y las reinventamos a nuestro modo, y mezclamos las salsas propias hasta que pedían a gritos un perrito. Esta no es una carta cualquiera — es una carta que hemos ido creando durante cinco años. Cada plato pasó la prueba de la Varsovia hambrienta antes de llegar a ti.